چند روز بعد که مسخره کردم برادران سوپر ماریو بمب حمام برای شباهت ادرار، یک شرکت تماس گرفت تا از من بپرسد که آیا می خواهم خط آنها را بررسی کنم SMB سس تند. طولی نکشید که مجموعه ای از بطری های سس تند با طعم ترافل وارد خانه شد کوتاکو دفتر. به عنوان یک دوستدار ادویه، این یا قرار بود بهترین همکاری باشد یا بدترین چیزی که تا به حال در دهانم گذاشته ام. من آماده ام. بیا بریم!
اول از همه، من طرفدار بسته بندی جعبه آبرنگ و لهجه های طلایی مختلف هستم. مواد در واقع لوکس نیستند، اما حداقل به نظر می رسد که سازنده سس تند Truff تلاش کرده است تا این محصول جذابی باشد که ممکن است بخواهید در آشپزخانه خود به نمایش بگذارید. هنگامی که جعبه را باز کردم، با سه بطری با ماریو، وزغ و پرنسس هلو به استقبالم آمدند. من از طرفداران کلاهک های سس هستم. شکل نامتقارن من را به یاد یک جواهر برش بد یا یک پیکسل پیچ‌دار می‌اندازد. این جزئیات یک لمس سرگرم کننده اضافه می کند که به جدا کردن بطری از سایر سس های موجود در کابینت شما کمک می کند.
ترافل یک قارچ خوراکی است که اغلب با تخم مرغ، پروتئین یا پاستا سرو می شود. راستش تا این لحظه من هیچ تجربه ای با سس تند ترافل ندارم. موارد قابل اعتماد من سریراچا یا بسته های سس تند است که همراه با مرغ بیرون آورده می شود. سس تند یک چاشنی برای مردم عادی است، و چیزی نیست که من آن را با مواد گران‌قیمت مانند ترافل مرتبط کنم – که ممکن است هزینه آن از صدها تا هزاران دلار در هر پوند اما شاید سس تروف بتواند نظر من را تغییر دهد.
بررسی سس های ترافل ماریو، وزغ و پرنسس هلو
سس ها ساخته های اصلی نیستند، بلکه بطری هایی از محصولات موجود Truff هستند. همه سس های تند آنها از فلفل قرمز چیلی درست می شود. بطری های ماریو و وزغ حاوی ترافل سیاه است که بطری لوله کش به عنوان تندتر یکی از این دو تبلیغ می شود. بطری هلو حاوی ترافل سفید است که می‌دانم طعم ملایم‌تری نسبت به نوع سیاه دارد.
در حالی که من معمولاً سس تند را با مرغ استخوانی می‌خورم، همانطور که خدا می‌خواست، در حالی که من در دفتر بودم، جوجه‌ها را راحت‌تر به دست می‌آورم. بنابراین من تمایلاتم را بارگذاری کردم و امیدوار بودم تا زمانی که در حال نوشتن نقد هستم صورتم شبیه فلفل نباشد.
من با پرنسس هلو شروع کردم – بطری که حاوی ترافل سفید بود. طعم سس کمی شیرین با طعمی خاکی بود که من حدس می زدم از ترافل باشد. این سس پیچیده تر بود، نه شیرین و نه شور تسلط بر دیگری من آن را برای کودکان یا کسانی که مبتدی در سس های تند هستند توصیه می کنم.
سس غوطه ور وزغ کمی تندتر بود، اما طعم آن یک نت بود. درست مانند شخصیتی که بطری نشان می داد، طعم آن نسبتاً فراموش شدنی بود.
پس امیدم به سس ماریو زیاد نبود. وقتی غذاهای تند می‌خورم، وقتی طعم‌های مختلف با گرما تداخل دارند، دوست دارم. این یکی از دلایلی است که غذاهای آسیای جنوبی بسیار خوب است: غذاهایی مانند ویندالو اغلب ترکیبی از ادویه های متعددی است که فلفل چیلی را تحسین می کند. یکی دیگر از موارد مورد علاقه من دیگ داغ چینی است – دانه فلفل سیچوان هنگام غذا خوردن دهان شما را بی حس می کند. در مقایسه، هیچ چیز خسته‌کننده‌تر از نشستن در آنجا با دهان آتش‌زده نیست. من آماده بودم که سس ماریو را حذف کنم، اما باید سعی خود را به عنوان یک داور انجام می دادم. بنابراین من به سس “Hotter” فرصت دادم.
از سس وزغ تندتر و کمی قوی تر از بسته های سسی بود که از محل مرغ سرخ شده در محله ام دریافت می کنم. تمام نیروی گرما تا بعداً اصابت نکرد. بعد از آن از سوختگی دلپذیری در دهانم لذت بردم، اما زمان بندی خاموش بود. من به سس نیاز دارم تا در حالی که هنوز از پروتئین لذت می برم به دهانم بزند. به سمت یخچال دفتر رفتم و مقداری سس تاباسکو را امتحان کردم تا ببینم آیا طعم سس تند را به یاد دارم یا خیر. سوختگی فوری شک من را تایید کرد. ترافل موجود در سس های Truff’s سطح حرارت را تا حدی رقیق کرده است که می توانید از یک بطری متفاوت استفاده کنید.
من به تروف به عنوان برند اصلی سس تند تکیه نمی‌کنم، اگرچه آنها آزمایشی سرگرم‌کننده برای امتحان یک سس لوکس با مرغ سوخاری من هستند. مجموعه Super Mario Bros بیشتر به عنوان یک لباس روشویی مناسب است و شاید این دقیقا همان چیزی باشد که شما دنبال آن هستید. می توانید پیش سفارش دهید حداکثر دو جعبه سس تند با تم ماریو به قیمت هر عدد 70 دلار.
